どうも！ちゃんまんです！
4月から新しい現場への配属とあってバタバタしていましたが、
実はこっそりラーメン活動をしていたのでブログに載せてしまおうと思います🍜笑
（実はラー活報告の隠れファンが居るとか居ないとか…）
新しい現場が神保町という所でして、ここがまたカレー🍛とラーメン🍜の激戦区…
有名店も多く立ち並ぶ界隈に降り立ちました🚃
今回は最近で行った2軒をご紹介します！
★1軒目★
背脂たっぷりラーメン平太周（神保町店）さん
こちらは五反田にも店舗を構えております。（五反田店にも過去に訪問済み）
今回は特製ラーメンを注文🍜
コールは麺普通、にんにく抜き、味濃いめ、油多め
着席後10分以内に着丼🍜
見てくださいこのビジュ！！
器にも媚びりつくくらいの油の量です✨️
ラーメン汁には油の膜が張られています！！
油…摂りすぎじゃない？と思ったそこのあなた！！背脂はコラーゲン🐷
カロリーゼロです🙆♀️笑笑
ちなみに一緒に行ったMKさんは油そばを注文してました。
こんな感じ👇🏻
味変も出来る模様
ガツンと醤油が効いているけど、背脂でまろやかになる…そして意外とくどくない！
美味しくいただきました😋🙏
★2軒目★
ちゃんまんと言ったら二郎でしょ！
二郎系インスパイアの盛太郎さん
ラーメン麺半分を注文🍜
コールはニンニク少し、野菜少なめ、アブラマシ（コール表撮り忘れたぁ悔しい）
10分程度で着丼🍜
肉とアブラが私の食欲をそそる🤤
麺あげ👇🏻
二郎系ならではのデロ麺！！
硬すぎす柔らかすぎず、丁度いい茹で加減👏
そして感動したのはブタの量！！
ホロホロの柔らかいブタ（チャーシュー）がこれでもか！と言うくらい乗っていて大満足の1杯でした😎
卓上には玉ねぎやカエシ、コショウ、唐辛子も設備🌶
自分好みに味変も出来るのでなかなかポイント高いお店です🙆♀️
美味しくいただきました😋🙏
新しい場所に行くとなると、必ずラーメン店を探してしまうちゃんまんですが、
まだまだたくさんお店がありそうなので少しずつ通って神保町ラーメンをコンプリートしたいなと思っています！！
また新しい店舗に行った際は、ブログに載せたいと思います🙋♀️
それではまた〜
コメント